Tiempo de preparación
16min
Tiempo Total
16min
ración/es
2
persona/s
Nivel
--
- TM 31
published: 2010-07-22
modificado: 2011-09-28
Ingredientes
- Para el sofrito:
- 100 g de cebolla
- 50 g de aceite
- 1 diente de ajo
- 100 g de tomate, natural (de bote)
- 1 cucharadita de sal
- Para la caldereta:
- 250 g de rape, (en trozos)
- 200 g de gambas, (congeladas)
- 50 g de vino blanco
- 1 cucharadita de sal
- 1 poquito de pimienta
Accesorios
-
Espátula
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
1.- Incorpore todos los ingredientes para el sofrito en el vaso y programe 4 segundos, velocidad 5.
2.- Baje con la ayuda de la espátula los restos que hayan podido quedar por las paredes y programe 5 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
3.- Abra la tapa y añada el resto de ingredientes, para la caldereta. Programe 10 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda, velocidad 1.
Modelo de Thermomix® compatible
-
Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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Comentarios
Muy buen sabor, no se lo que hice mal, me ha salido puré de rape.
que buena pinta tiene esta caldereta, me la guardo en favorito y en cuanto pueda la hago, te doy mis votos.
Un saludo
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