- TM 31
Ingredientes
- 450 GR. HARINA DE FUERZA
- 100 GR. LECHE
- 130 GR, AGUA
- 20 GR. LEVADURA FRESCA
- 40 GR. AZÚCAR
- 70 GR. ACEITE OLIVA SUAVE
- 1 cucharadita rasa de sal
- ACEITE Y AZÚCAR PARA ESPOLVOREAR.
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
AGUA, ACEITE , AZÚCAR Y LECHE 2 MIN. 37º, VEL.1.
LEVADURA, 4 SEG. VEL.4.
HARINA Y SAL 4 SEG. VEL.4 Y DESPUÉS 4 MIN. VEL. ESPIGA. QUEDA UN POCO PEGAJOSA, ES NORMAL.
ECHAR EN UN BOL ENHARINADO, TAPAR Y DEJAR LEVAR EN UN LUGAR CÁLIDO, CUANTO MÁS MEJOR.
DIVIDIR LA MASA EN 3 PARTES, Y AMASAR EN FORMA DE CIRCULO. PONER EN LA BANDEJA DEL HORNO, CON PAPEL. TAPAR Y DEJAR LEVAR.
PRECALENTAR EL HORNO A 250º , PINCELAR GENEROSAMENTE LAS TORTAS CON ACEITE Y ESPOLVOREAR CON AZÚCAR. HACER HENDIDURAS CON LOS DEDOS.
HORNEAR 10 A 12 MIN. SE DORAN RÁPIDO Y QUEDAN MUY ESPONJOSA, SON TÍPICAS EN LAS PANADERÍAS DE LEÓN.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Impresionantes!
yo les he echado un poquito de semillas de aní y el resultado....bluff!
El olor que salía del horno era como huelen las panaderías de mi pueblo.
Gracias y gracias!
Que merienda más rica acabamos de tomar , ha sido sacarlas y casi en caliente se las han comido todas, y eso que me han salido 4 hermositas, deliciosas, enhorabuena!!
¡¡¡¡Hola guapa !!!!!
Las he hecho hoy y salen buenisimas y super faciles , la proxima vez las pondre un poquito mas de azucar y tal vez pepitas de chocolate ,a ver que tal me sale el tuneo un besazo
NINES
HOLA, HE HECHO ESTAS TORTAS Y LA VERDAD ES K ESTAN BUENÍSIMAS Y MUY FÁCILES. VOTADA Y A LA SACA
TOÑI GUAPA ESTAS TORTAS ESTÀN DE VICIO CON UN CAFELITO...SE LAS PUBLICARON AQUÌ A LA DOÑA EN FACEBOOK...TE LAS RECOMIENDO 100%!!!"NO DEJES DE HACERLAS" JAJAJA UN BESO GUAPA.
http://lagulaesvicionopecado-inma.blogspot.com.es/
ANA ESTA RECETA ES MAS DE COMER ALGO CON AZUCAR O ALGO SALADO ?
Estan de vicio....son como las que venden en la panaderia....identicas! gracias x la receta!
Muy ricas. Se parecen a las tortas de aceite que venden en las panaderías, como bien dices. La masa tampoco se pega demasiado, pensé que lo haría mas. Gracias por la receta
buenisimas.....
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