Tiempo de preparación
30min
Tiempo Total
30min
ración/es
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Nivel
baja
Ingredientes
QUINOA CON ATÚN Y PUERROS
- 300 grs de quinoa cruda - 1 pimiento verde grande - 1 puerro grande - 2 latitas de atún al natural - Orégano - Aceite de oliva y sal
Accesorios
-
Cestillo -
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
- Poner en el vaso 1 litro de agua, un poco de sal y un chorro de aceite de oliva. Poner el cestillo y echar la quinoa. Programar 20 minutos 100º velocidad 3.
Sacamos el cestillo con ayuda de la espatula.
Lavamos el vaso y secamos.
Ponemos el pimiento cortado en juliana y el puerro en rodajitas, y sofreimos con un chorro de aceite durante 7 minutos, Varoma, velocidad cuchara.
Mezclamos el sofrito con la quinoa cocida, y con el atún al natural escurrido, en una fuente para servir y espolvoreamos con un poquito de orégano. Listo para tomar.
Se puede utilizar como acompañamiento a un plato de carne o pescado.
Consejo
Se toma caliente como primer plato o como acompañamiento de una carne o pescado.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 5
Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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