SERRADURA PORTUGUESA por maripazlinares. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Dulces y postres en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

Dulces y postres Dulces y postres

Tiempo de preparación

10min

Tiempo Total

10min

ración/es

6 persona/s

Nivel

baja

TM 6
TM 5
TM 31

por maripazlinares

published: 2020-03-15

Añadir a las colecciones

Crear variaciones

Ingredientes

SERRADURA PORTUGUESA

- 400 ml de nata de montar - 400 ml de leche de condensada - Un paquete de galletas María - Cacao en polvo o chocolate rallado para decorar la superficie

Agregar a la lista de la compra

Accesorios

Mariposa
comprar ahora
Espátula
comprar ahora
Vaso completo Thermomix ® TM6
comprar ahora

Comparte tu actividad

¡Voy a cocinar esto!

Preparación de la receta

- Triturar las galletas hasta que queden como serrín, 15 segundos en velocidad 7. Reservamos.[/b] - Montar la nata con la leche condensada. Con la mariposa puesta en velocidad 3 y media y con la nata y la leche condensada frias, mirar hasta que esten medianamente montadas. [/b] - Montamos el postre alternando capas de galleta con capas de crema. [/b] - Por último decoramos con cacao en polvo o chocolate rallado. [/b] ¡Listo![/b]

Consejo

ENFRIAR EN LA NEVERA VARIAS HORAS

Modelo de Thermomix® compatible

Receta creada para
TM 6

Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
Receta creada para
TM 5

Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.

Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
Receta creada para
TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.