- TM 31
Ingredientes
- 250 g de cebolla 3 dientesde ajo 100 g de pimientos 70 g de aceite 150 g de tomate triturado 1/2 k carne de ternera harina sal,pimienta nuez moscada clavo,laurel 1 zanahoria en rodajas 150 g champiñones laminados (yo puse de lata) 100 g de vino tinto 350 g de caldo de carne ó 350 g de agua con una pastilla de avecrem 2 ó 3 patatas (según tamaño)
Accesorios
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
triturar la cebolla,los ajos y pimientos 5seg.vel.5
añadir el aceite y programar 5min-varoma-vel.1
agregar el tomate triturado y programar 5min-varoma-vel.1
echamos la carne enharinada,la zanahoria y los champiñones,ponemos las especias: pimienta,sal,nuez moscada,clavo y laurel y programamos 5min-100º-"Giro inverso" -"Velocidad cuchara"
se añade el vino tinto y volvemos a programar 3min-100º-"Giro inverso" -"Velocidad cuchara"
se echa el caldo ó agua y se programa 20min-varoma-"Giro inverso" -"Velocidad cuchara"
una vez acabado el tiempo,echamos las patatas y programamos 10min-varoma-"Giro inverso" -"Velocidad cuchara" .
os aseguro que está buenísimo
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada para
TM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Hoy he probado esta receta, nos ha encantado como queda .
Muy bueeeeeeeeennnoooooo gracias lo recomiendo
Muy muy ricas me han quedado, muchas gracias
Muy buena la receta.....guardada
Muy buena la receta
YO LO ESTOY HACIENDO AHORA Y DE MOMENTO TIENE UNA PINTA EXCELENTE!!! ME FALTA PONER LAS PATATAS...YA OS DIRE COMO ME HA SALIDO...GRACIAS POR LA RECETA!!
Exquisito!!
Espectacularmente bueno! !!!!!
Un estofado divino, aquí queda mi voto para el internacional
Besotes
si que estba buenísimo,yo suelo hacer las comidas de toda la vida pero adaptada a la thermomix ,pues en el momento que pueda voy a poner una receta de salsa para carne que cada vez que la hago tengo que hacer los 2litros de capacidad que tiene la thermomix porque es que me dejan sin ella todo el que la prueba quiere que cada vez que la haga le dé. saluditos
tere
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