Tiempo de preparación
30min
Tiempo Total
30min
ración/es
4
persona/s
Nivel
--
- TM 31
published: 2011-03-02
modificado: 2011-09-28
Ingredientes
- 1 kg carne cerdo (troceada grande)
- 5 ajos
- 40 gr. manteca de cerdo
- 1 hoja de laurel
- cilantro al gusto
- 100 gr. vino blanco
- sal al gusto
Accesorios
-
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Poner la manteca derretida en el vaso junto con los ajos y la hoja de laurel. 5 minutos varoma v1.
Incorporar la carne troceada (grandecita) y programar 10 minutos giro izda varoma velocidad 1.
Transcurrido el tiempo añadirle la sal, vino blanco y cilantro. Programar 5 minutos 100º giro izda y cuchara. Para reducir y este más tierna programamos 10 minutos, varoma, giro izda y cuchara.
Servimos y acompañamos con unas patatas fritas a cuadritos.
Modelo de Thermomix® compatible
-
Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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