- TM 31
Ingredientes
- 2 lomos de salmón (350 gr/400 gr )
- 50 gr de miga de pan o pan de molde
- 50 gr de leche
- 50 gr de queso Filadelphia
- 1 diente de ajo
- sal
- 1 huevo
- pan rallado.
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Triturar el ajo 4 segundos en V-6. Agregar el salmon troceado (comprovar que no tiene ninguna espina) y triturar 5 segundos en V-6. Salpimentar y agregar la miga de pan, la leche y el queso, mezclar 3 segundos en V-7, tiene que quedar una masa compacta, con esta masa formar bolitas y apalstarlas como si estuviermos haciendo mini amburgesas, despues pasar por huevo y pan rallado con ajo y perejil y freirlas en abundante aceite de oliva.
Se pueden hacer con otro tipo de pescado al gusto o tambien con pechuga de pollo, pero si las hacemos con pollo hay hacer el primer triturado en V-7.
Espero que os gusten!!
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Están deliciosas y eso que apenas comemos pescado porque no nos gusta
Buenisimoooooo! Las he hecho, aunque yo he puesto queso azul de untar, no tenia del normal y le ha dado un toque muy bueno.
También la masa se me pegaba mucho a las manos y no podia hacer las bolas, (la verdad que no soy muy mañosa), pero al final he puesto harina en la mesa y asi me ha sido más facil. No se si eso os pasa a todas...
Bueno, receta guardado y con permiso compartida! Me ha encantado (eso que a mi no me gusta el pescado, pero no se nota el gusto a pescado) y mi hija devoraba!
Voy a probar de hacerlas hoy, ya os contaré el resultado.
Lo único que a mi no me gusta mucho freis las cosas, sabeís si lo puedo hacer en el horno como los nuggets o barritas congeladas? Cuanto tiempo se pondría?
Una idea original para comer pescado de "otra forma",sencilla y con mucho gusto para el paladar;la probé el pasado fin de semana con guarnición de ensalada campera y fué un éxito.Enhorabuena!Guardada y votada
muchas gracias marimagda, me alegro que les haya gustado a los niños, yo les hacia a mis hijas las de pollo y les encantaban pero como no se como hacerlas comer pescado pensé en cambiarlo por salmón y fué un exito el toque del queso le va genial y estoy pensando en cambiar el queso filadelphia por quesitos que son mas sabrosos, ya os contaré el resultado.
gracias por tu voto!!!
La.irmy
Hola, buenísima la receta. Yo la había probado con pollo, pero con salmón está también deliciosa y a mis hijos les ha encantado.
Enhorabuena y gracias por compartir.