- TM 31
Ingredientes
- MASA:
- 100 GR DE CERVEZA
- 25 GR DE LECHE
- 25 GR DE MANTEQUILLA
- 15 GR DE LEVADURA FRESCA
- 250 GR DE HARINA
- MEDIA cucharadita de sal
- PARA EL RELLENO:
- 400 GR DE CARNE PICADA (AL GUSTO) SALPIMENTADA
- 60 GR DE PANCETA IBÈRICA
- 50 GR DE ZANAHORIA
- 50 GR DE CEBOLLA
- 15 GR DE ACEITE
- QUESO RALLADO MEZCLA.
- SEMILLAS DE SÈSAMO
Accesorios
-
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
MASA:
ECHAR EN EL VASO LECHE, CERVEZA Y MANTEQUILLA, PROGRAMAR 1 MIN, 37º, VEL 2.
AÑADIR LEVADURA 5 SEG, VEL 3.
AGREGAR HARINA Y SAL Y PROGRAMAR 3 MINUTOS, VASO CERRADO, VEL ESPIGA.
SACAR LA MASA Y SOBRE UNA BANDEJA DE HORNO HACER UN RECTÀNGULO CON LA AYUDA DE UN RODILLO. RESEVAR PARA QUE LEVE UN POCO.
RELLENO:
ECHAR EN EL VASO PANCETA, CEBOLLA, ZANAHORIA Y ACEITE, PICAR 5 SEG, VEL 5, BAJAR LOS RESTOS DE LAS PAREDES Y PROGRAMAR 6 MINUTOS, VAROMA, VEL 2.
AGREGAR LA CARNE Y PROGRAMAR 10 MINUTOS, VAROMA, VEL CUCHARA (SIN CUBILETE). DEJAR ENFRIAR UN POCO.
PRECALENTAR EL HORNO A 200º.
VOLVER A APLANAR EL RECTÀNGULO DE MASA QUE TENEMOS CON LA AYUDA DEL RODILLO, ESPOLVOREAR DE QUESO RALLADO AL GUSTO, PONER ENCIMA LA MEZCLA DE LA CARNE, CERRAR FORMANDO UNA BARRA DE PAN Y HACER UNOS CORTES NO MUY PROFUNDOS, ESPOLVOREAR CON SEMILLAS DE SÈSAMO Y METER EN EL HORNO UNOS 20 MIN A 200º.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
JAJAJA AQUÌ TODO CON CONSISTENCIA, QUE SACIE Y QUE QUITE HAMBRE!GRACIAS A TI, MUCHOS BESAZOOOOOOOS
http://lagulaesvicionopecado-inma.blogspot.com.es/
M ENCANTA EL PAN CON EL RELLENO YA PUESTO, ES COMODÍSIMO Y QUEDA JUGOSÍN!!!!!
MUCHAS GRACIAS X LA IDEA, GUAPA, SE VE APETITTOSO A TOPE!!! MUAKAS
JAJAJA AY Q ANDALUZ ESTO DE "PONERSE COMO EL KIKO".!!!..LA PREGUNTA ES: COMO EL KIKO RIVERA??? JAJAJA COMO ESTE SEGURO Q SÌ NOS PONEMOS.UN BESAZO REQUETESALÀ
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Me cabe más en los ojos que en la tripa, madre nos vamos a poner como el kiko. Votada y a ... favoritossss.
Salu2
Elisa
Y QUEDA MUY BUENO CONCHI, ESPERO QUE OS GUSTE.UN BESITO Y GRAAAAAAACIAS
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PUES ME ALEGRA Q ASÌ SEA TOÑI.GUARDATELA PARA CUANDO ACABES CON LA LUCHA CONTRA LOS KILOS.
UN BESAZO
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un pan estupendo, para las noches de tertulia con los amigos y tener algo preparado con antelacion, me la guardo y voto.
SI NO FUERA PORQUE EMPIEZO LA OPERACION BIKIINI SEGURO QUE ESTA RECETA ERA PARA MI !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
VAYA TRABAJO QUE TIENES A DIARIO PARA SORPRENDERNOS Y LO MEJOR ES QUE LO CONSIGUES !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
UN BESO GUAPA
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