- TM 31
Ingredientes
- Salen 7 tarritos de unos 250 g:
- 100 g de pollo, deshuesado.
- 100 g de ternera, o cordero.
- 150 g de pescado, sin piel ni espinas.
- 1.100 g de verduras variadas, ( yo puse patatas, calabacin, pimiento, puerro, zanahoria, tomate y judias esta vez)
- 1 ó 2 huevos.
- 400 g de agua, .
- Aceite de oliva virgen extra.
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
En primer lugar, DEDICO ESTA RECETA A TODAS LAS AMAS DE CASA Y SOBRE TODO, A LAS MADRES TRABAJADORAS QUE NO TIENEN TIEMPO PARA COCINAR DIARIAMENTE.
- Limpiamos bien la carne y el pescado y los envolvemos en papel albal por separado (foto 1)
- Limpiamos las verduras y las disponemos de la siguiente manera: unos 350 g en la bandeja del varoma junto al pollo y el pescado(por ejemplo), otros 300 g en el recipiente varoma junto al huevo y el cordero y el resto de las verduras en el vaso.
Una idea: yo puse las verduras separadas por colores para que al triturar, quedaran purés distintos para cada día ( foto 2).
- Añadir el agua al vaso, cerrarlo y colocar el varoma en su lugar. Programar 25 min, temperatura Varoma, giro a la izquierda, velocidad
"Velocidad cuchara" .- Pasado el tiempo, retirar el varoma y dejar enfriar un poco. Colar el caldo con ayuda del cestillo y reservar.
- Vamos a triturar 1º la verdura del vaso con el pescado, un poco del caldo y un chorrito de aceite de oliva: 1 min, velocidad 5-8. Reservamos en sus tupper o tarritos.
- Sin lavar el vaso, trituramos el pollo (por ejemplo) y la verdura de una bandeja, con su poquito de caldo reservado y su aceite: 1 min, velocidad 5-8. Reservar en sus tarritos.
- Sin lavar el vaso, trituramos el cordero y la verdura de la otra bandeja, con el caldo restante, el huevo y el aceite: 1 min, velocidad 5-8. Verter en sus tarritos.
Podéis añadir quesitos,... o cualquier otra cosa que queráis.
Yo suelo congelar y voy sacando según me van haciendo falta.
Aquí tenéis un menú sano, equilibrado y VARIADO, para que no se aburran de sus purés.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Limpiar las verduras y distribuirlas de la siguiente manera: Unos 350 g en la bandeja del Varoma, junto al pollo y el pescado. Otros 300 g en el recipiente Varoma, junto al huevo y el cordero emoji. El resto de las verduras en el vaso.
genial,
Menuda receta más ideal!!! Me encanta porque se una haces de todo tipo de comiditas para los bebes
Gracias por esta receta!!! Super comoda, facil y asi tengo potitos de diferentes sabores sin tener que hacerlos tantas veces!!! Muy buena idea!!
Me parece una idea estupenda, en cuanto el bichillo empiece con los purés la pruebo.
Perdona que no te haya contestado antes. Ando un poco liada y no entro mucho por aqui.
Yo pongo los paquetitos en el varoma con el peso total de lo que vayas a hacer (si por ejemplo, van a ser 3 de pollo, pues pongo 120g) y luego lo trituro con lo correspondiente de verdura.
Esq no se muy bien como explicarme
jolin que buena, voy a probarla , esta semana empiezo con las verduras (6meses) con pollo y ternera. asi esque solo dos gustos de momento, el pescado y el huevo tendra que esperar un poco.
Lo único que tengo duda es que como te dice el pediatra de base las verduras y luego 40 gramos de proteina, como lo calculas? haces dos montones ?
Muy buena idea!!! Voy a probarlo. Gracias.
Muy bueno y practico. Gracias
Muy útil, gracias!
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