- TM 31
Ingredientes
- 3 puerros, grandes
- 1 litro caldo de pollo
- 4 dientes de ajo, grandes
- 30 ml de aceite de oliva
- 1 cdta. de sal
- 1 cdta. de pimienta
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Poner a funcionar el vaso a v. 5 y echar los dientes de ajo por el bocal 1 seg., bajar el ajo picado a la base y echar el aceite, programar 4 min. 100º, vel.cuchara
Partir los puerros (la parte blanca) cortar a la mitad (a la larga) y lavar bajo el grifo.
Cortalos en trozos iguales (aprox. 4 ó 5 cms.) y echar por el bocal, programar 3 min. 100º, vel. cuchara. Programar 3 seg. v. 5 para cortar el puerro.
Echar el caldo, la sal y la pimienta y programar 40 min. 100º vel.cuchara .
(A quien le guste le puede poner un cuarto de una pastilla de Avecrem, yo a veces le pongo y otras no.)
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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