Crema de Zanahoria diferente. por Martahs. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Sopas y cremas en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

Sopas y cremas Sopas y cremas

Tiempo de preparación

30min

Tiempo Total

30min

ración/es

4 persona/s

Nivel

baja

TM 31

por Martahs

published: 2015-11-02

modificado: 2015-11-02

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Ingredientes

30 g aceite de Oliva Virgen
30 g mantequilla
150 g puerro
1 diente ajo
600 g zanahoria
600 g agua
1 pastilla caldo de verduras
4 unidad quesitos
pimienta al gusto
sal al gusto

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¡Voy a cocinar esto!

Preparación de la receta

Aquí os dejo el resultado de uno de mis experimentos para intentar que los niños coman sin quejarse verduras y hortalizas.

Basándome en la receta de valmita (Gracias tmrc_emoticons.-) ) que fue un descubrimiento para mi, he ido probando cosas, consiguiendo que ahora les encante. En cuanto haga foto la colgaré.

1.- Echar en el vaso el aceite, la mantequilla, el puerro cortado en rodajas y el diente de ajo. Trocear 8 segundos a velocidad 5. Después programar 12 min., temperatura Varoma, velocidad 2.

2- Poner las zanahorias 2 minutos, temperatura Varoma, velocidad 2.

3.- Añadir el agua con la pastilla de caldo, y sal y pimienta al gusto, y programar 15 minutos,temperatura Varoma, velocidad 2.

4.-Una vez terminado triturar 30 segundos velocidad progresiva 7-10

5- A continuación, añadir los quesitos, y programar 5min, 90º, velocidad 3.

Modelo de Thermomix® compatible

Receta creada para
TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.