Ingredientes
Crema de verdura Suprema
- 200 gramos cebolla en cuartos
- 150 gramos puerros trozos, solo la parte blanca
- 1 unidad zanahoria, cortada en cintas
- 100 gramos apio en trozos
- 100 gramos nabo cortado en trozos
- 300 gramos patatas cortadas en trozos
- 500 gramos agua
1 pastilla de caldo de pollo
Accesorios
-
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Poner en el vaso la cebolla, el ajo y el puerro. Programar 5seg/vel 5. Después, sofreir 7 min /120ºC/vel 1
Añadimos la zanahoría, el apio y el nabo. Programar 5 seg/vel 5
Añadimos la pastilla de caldo, las patatas y el agua
Programar 25 min/Varoma/vel 1
Por último triturar 1 min/vel 5-10 progresivamente.
Vierta en una fuente y sirva caliente.
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Preparación
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Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 5
Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Todo un éxito
esta muy buena
Jennay
Hola, si las patatas las pones en el cestillo consume menos agua, después se mezcla y se tritura todo junto.
Un saludo.
Mari Carmen
Thermomix 03/11/14
Muy rica! Aunque, a mí, se me ha quedado algo justa de agua...
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