Salsas

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Tiempo de preparación
25min
Tiempo Total
25min
ración/es
6 persona/s
Nivel
baja
  • TM 5
published: 2015-03-21
modificado: 2015-03-21
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Ingredientes

  • 200 gramos ketchup
  • 50 gramos whisky
  • 60 gramos miel
  • 40 gramos vinagre de manzana
  • 10 gramos vino blanco
  • 10 gramos zumo de limón
  • 10 gramos salsa Perrins
  • 10 gramos SALSA SOJA
  • 1 cucharaditas pimienta negra
  • 1 cucharadita mostaza de Dijon
  • 1 cucharadita ajo en polvo
  • 1 punta de cuchillo pimentón rojo dulce
  • 10 gramos salsa de caramelo
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Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!

Preparación de la receta

    SALSA BBQ TIPO FOSTER´S HOLLYWOOD

  1. Ponga en el vaso todos los ingredientes, ponga el cubilete en el vaso y programe 6 min/varoma/ vel 2.

     

     

  2. Vuelva a programar 15 min/100ºC/vel 1 sin poner el cubilete para facilitar la evaporación. Deje enfriar unos minutos antes de servir.

Consejo

Esta salsa se puede realizar tambien en TMX 31.

Modelo de Thermomix® compatible

  • Appliance TM 5 image
    Receta creada para
    TM 5
    Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
    Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
    Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

Categorías de recetas:
Acompañamiento

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