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Tiempo de preparación
0min
Tiempo Total
0min
ración/es
36 persona/s
Nivel
--

Ingredientes

400 g de chocolate blanco, 400 g de chocolate negro, 800 g de nata del 35% materia grasa, 400 g de leche. 2 sobres de cuajada. 24 vasitos de chupito (yo los compré de plástico con sus respectivas cucharitas enanas).

Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!

Preparación de la receta

    preparación:
  1. 1.



    1. 1º.- Ponemos en el Closed lid el chocolate negro y lo trituramos con unos golpes de turbo hasta que este fino.

    2. Agregamos 400 g de nata, 400 g de leche y 2 sobres de cuajada. Programamos 7 minutos, temperatura 90º en velocidad 5.

    3. Una vez terminado llenaremos casi por la mitad los vasitos con la mezcla obtenida y los introducimos en la nevera para que vallan cuajando.2.- lavamos el Closed lid para preparar la siguiente elaboración.3.- Introducimos en el Closed lid el chocolate blanco y la trituraremos con unos golpes de turbo hasta que quede fino.

    4. Añadimos 400 g de nata, 400 g de leche y 2 sobres de cuajada. Programaremos 7 minutos, temperatura 90º en velocidad 5.

    5. Sacamos los vasitos que teníamos en la nevera e incorporamos esta mezcla a los vasitos para terminar de llenarlos.4.- Dejamos reposar en la nevera 2 horas como mínimo para que terminen de cuajar.    Yo a la hora de servirlos los decoré con fideos de chocolate de colores, unnn no quedaron ni uno

     

Modelo de Thermomix® compatible

  • Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Para muchos: Chupitos de Chocolate Blanco y Chocolate Negro

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Comentarios

  • 2 diciembre 2012 - 17:50

    los sobres de cuajada se añaden 2 a cada mezcla, asi que si no me equivoco en total son 4, no?

  • 29 noviembre 2011 - 11:39

    tmrc_emoticons.;) la cantidad va en función del tamaño que tu tengas en los vasitos,, yo los compre pequeños

    lleske


    Votada... muy buena idea, sólo un pregunta.. entiendo que con estas cantidades te salen 36 chupitos, verdad?  tmrc_emoticons.)


     


    Mª Angeles Sánchez

     

  • 23 noviembre 2011 - 20:55
    5.0

    Votada... muy buena idea, sólo un pregunta.. entiendo que con estas cantidades te salen 36 chupitos, verdad?  tmrc_emoticons.)

     

  • 21 noviembre 2011 - 23:55

    tmrc_emoticons.) muchas gracias por añadir la preparación, los haré seguro, ya te contaré...

     

    Vaso cerrado"Vaso cerrado" salsera

  • 21 noviembre 2011 - 21:07

    tmrc_emoticons.;) no hay quien publique en condiciones una receta,, ta tienes otra vez subida, porque no consegí ponerla en esta


    LAURADANI


    jooooooooo, no sale la preparacion. Con lo que me gusta el chocolatetmrc_emoticons.(( Anda intentalo otra vez a ver si podemos ver la preparacionBig Smile


     


    Mª Angeles Sánchez

     

  • 21 noviembre 2011 - 19:29

    jooooooooo, no sale la preparacion. Con lo que me gusta el chocolatetmrc_emoticons.(( Anda intentalo otra vez a ver si podemos ver la preparacionBig Smile


     

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