Variaciones Brownie rápido (Mari Luz Izquierdo) por Thermomix Vorwerk. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Dulces y postres en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

Dulces y postres Dulces y postres

Tiempo de preparación

5min

Tiempo Total

20min

ración/es

8 persona/s

Nivel

baja

TM 5

por Thermomix Vorwerk

published: 2017-11-03

modificado: 2017-11-03

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Ingredientes

Variaciones Brownie rápido (Mari Luz Izquierdo)

3 huevos

100 gramo mantequilla, blanda en trozos y algo más para engrasar en el molde
50 gramo harina de repostería, y algo más para espolvorear en el molde
250 gramo de chocolate fondant para postres (50% cacao)
100 gramo nueces peladas

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Preparación de la receta

Precaliente el horno a 180º.

Engrase un molde de 20cm X 20cm con mantequilla y espolvoree con harina.

Ponga en el vaso la mantequilla, el azúcar, la harina, los huevos y el chocolate y programe 30 segundos, velocidad 5.

Agrege las nueces y remueva 20seg/vel 3. Vierta en el molde preparado, repartiendo bien la masa. Déle unos golpes sobre la encimera para alisar la superficie y que salga el aire. Hornee durante 15 minutos (si el molde es de silicona, hornee 25 minutos). El brownie debe de resultar húmedo por dentro.

Modelo de Thermomix® compatible

Receta creada para
TM 5

Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.

Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.