Ingredientes
Ingredientes para 20 unidades
- 200 g de chocolate blanco de cobertura o trozos, o candy Melts blancos
- 12 de galletas sándwich oreo
- 230 g de queso cremoso tipo philadelphia
- 1 cucharadita de azúcar vainillado
- 1/2 cucharadita de canela molida
- 40 perlas de azúcar negras o chocolate negro fundido
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Ponga el chocolate en el vaso y triture 30 seg/vel 5. Vierta en un bol y reserve
Ponga las galletas en el vaso y triture 5 seg/vel 10.
Añada el queso, el azúcar vainillado y la canela y mezcle 15 seg/vel 3. Forme 20-22 bolas pequeñas con la masa y luego moldéelas en forma de campana. Colóquelas sobre una lámina de silicona y reserve en el congelador. Lave el vaso.
Ponga en el vaso el chocolate blanco reservado y programe 5 min/37°C/vel 2
Con la espátula, baje el chocolate hacia el fondo del vaso. Programe 30 seg/vel 3. Con una cuchara pequeña, bañe las bolas de masa, procurando que el chocolate que cae alrededor no se junte con las de al lado. Coloque 2 bolitas de azúcar a modo de ojos en cada trufa o hágalos con chocolate fundido. Deje enfriar en el frigorífico (aprox. 30 minutos) y sirva.
PREPARACIÓN
Consejo
Los Candy Melts son unas pastillas de chocolate especial para fundir y decorar.Si utiliza Candy Melts en lugar de chocolateblanco no es necesario el troceado del paso 1
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
De las recetas más fáciles y divertidas que he vistyo !!! La haré sin duda
Qué fáciles y qué buena pinta tienen.¡¡¡ Las voy a probar!!!
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