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Tiempo de preparación
28min
Tiempo Total
53min
ración/es
0 ración/es
Nivel
--

Ingredientes

  • Ingredientes: 250 gr de leche, 250 gr de nata, 170 gr de azúcar, 5 yemas de huevo, 50 gr de harina, la piel de un limón y un palode canela, 500 gr de masa de hojaldre.

Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!

Preparación de la receta

  1. colocar la mariposa en las cuchillas y añadir la leche, la nata, el azúcar, la harina y las yemas de huevos. Mezclar todo 10 segundos a velocidad 4. Añadir el palo de canela y la piel de limón y programar 18 minutos, temperatura 90 ºC y velocidad 2.



    Mientras, vamos preparando el hojaldre, aunque se puede comprar ya hecho. Si se compra hecho, se cortan círculos y rellenar con ellos moldes de tartaletas de aluminio. También sirven los de las magdalenas.


     


    Cuando pare la máquina, retiramos el palo de canela y la piel d limón y rellenamos las tartaletas de hojaldre sin llegar al borde.


     


    Horneamos de 20 a 25 minutos, pendientes para que no se queme el hojaldre, y sacaremos del horno cuando veamos que el hojaldre está dorado. Sacamos del horno y dejamos templar un poco antes de desmoldarlas (unos 10 o 15 minutos). Las espolvoreamos con canela.


     


     



     

Modelo de Thermomix® compatible

  • Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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TARTALETAS DE CREMA(PORTUGAL)

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Comentarios

  • 3 noviembre 2010 - 22:55

     hola no lleva manzana, los ingredientes son los que explica la receta, un saludo

  • 2 noviembre 2010 - 23:35

     

     

     

     

     

     

    Hola en la foto parece que lleve manzana si es asi cuando se la pongo  . otra cosa cuando horneas  el hojaldre lo horneas com la crema  y luego le pongo manzana gracias por todo.

  • 6 julio 2010 - 22:28

    Gracias a todas, no es la receta perfecta ahora que estamos en la operacion bikini , pero ¡estan de muerte! jeej, saludosParty

  • 6 julio 2010 - 22:03
    5.0

    Cooking 10 pintaza estas tartaletas !! Votada y a probar que tienen que estar buenisimas. Saludos.

  • 6 julio 2010 - 21:58
    5.0

    Seguro  que  estan  deliciosas.


    Valorada.


    Un  abrazo marga

  • 6 julio 2010 - 21:03
    5.0

    Cooking 9 Tienen que estar riquisimas, votada y a favoritos. Un beso.

  • 6 julio 2010 - 20:55

    ¡¡¡Que tartaletas mas ricas!!!!


    La hoja me encanta y el relleno que lleva tiene que estar buenisimo!!!


    Gracias por compartir esta receta


    un beso    Big Smile

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