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Tiempo de preparación
25min
Tiempo Total
25min
ración/es
0 ración/es
Nivel
baja

Ingredientes

  • 700 gr de pollo sin piel ni huesos cortado en trozos (yo suelo utilizar contramuslo deshuesado, que es más jugoso que la pechuga)
  • 1 cebolla
  • 2 zanahorias, grandes
  • 1 cubilete de pasas de corinto
  • 1 pastilla de caldo de carne, o sal
  • 1 1/2 cubilete de vino blanco
  • 1 1/2 cubilete de agua
  • harina para enharinar el pollo
  • 70 gr de aceite de oliva

Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!

Preparación de la receta

  1. Vaso cerrado"Vaso cerrado" 1. Salar el pollo, enharinarlo y freirlo en una sartén. Retirar en un plato



    Vaso cerrado"Vaso cerrado" 2. Echar en el vaso de la thermomix la cebolla y trocear 5 segundos/velocidad 4. Tampoco hace falta que esté excesivamente troceada.



    Vaso cerrado"Vaso cerrado" 3. Poner mariposa  y añadir la zanahoria cortada en rodajas y el aceite. Programar 5 min/temperatura varoma/velocidad cuchara. Velocidad cuchara"Velocidad cuchara"



    Vaso cerrado"Vaso cerrado" 4. Añadir el pollo, el vino blanco, el agua, las pasas y la pastilla de caldo. Programar 20 minutos/varoma/giro a la izquierda Giro inverso"Giro inverso" /velocidad cuchara Velocidad cuchara"Velocidad cuchara" .

Modelo de Thermomix® compatible

  • Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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pollo con pasas

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Comentarios

  • 26 octubre 2011 - 21:00

    me alegro un monton de q te haya gustado

  • 26 octubre 2011 - 21:00

    me alegro un

  • 18 octubre 2011 - 22:31

    Hola soy nueva he hecho la receta y me ha quedado buenisisma, aunque se me olvido enharinar el pollo, tambien le agregue un poco de espinacas y champinones al momento de feir la zanahoria y quedo muy rico. GRACIAS

     

  • 5 julio 2010 - 01:14

    Cooking 2  esta mal q lo diga pero es q esta receta ami me encanta, y en mi casa tambien gusta muchisimo lo he hecho un monton de veces

  • 27 marzo 2010 - 20:58
    5.0

    Grcs Chichita por compartir esta receta, hoy la he preparado para comer acompañada de arroz y nos ha gustado mucho.

  • 26 marzo 2010 - 00:46

    Cooking 1  la verdad es que ami me encanta queda buenisma para quien le gusten las pasas


     

  • 15 febrero 2010 - 19:01

    Una receta fabulosa, muy colorida, una presentación genial


    La he hecho tres veces como anfitriona y la verdad que a todos les ha gustado mucho.


    Cooking 6

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