- TM 31
Ingredientes
Ingredientes
- 2 huevos, duros
- 1 litro de agua
- 300 g de espinacas frescas, troceadas
- 200 g de champiñones, laminados
- 4 lonchas de jamón serrano
- 1 diente de ajo
- 2 cucharadas de aceite oliva virgen extra
Accesorios
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Cestillo
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Echar el agua en el vaso, colocar el cestillo y dentro de este, los huevos. Programar 15 min / varoma / vel 1.
Una vez frío, quitar la cascara y reservar.
Trocear las hojas de las espinacas y reservar en una fuente.
Poner el ajo en el vaso y picar 4 seg / 5 vel. Bajar con la espátula.
Añadir el aceite y los champiñones y programar 5 min / 100 º /
/ vel 1.Incorporar el jamón desmenuzado y programar 1 min / 100º /
/ vel 1.Retirar el sofrito del vaso y echar encima de las espinacas. Incorporar el huevo y servir.
Para los huevos duros
Para la ensalada
/ vel 1.Consejo
En vez de jamón serrano también se puede acompañar con pollo. En ese caso, incorporar el pollo junto con los champiñoñes y sofreir unos minutos más.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
que bueno, esta noche me ceno esta ensalada!!!
hola. A esta receta le falta aceite. con 200gr de champiñón se quedaba seco no, sequisimo.y para mi gusto la espinaca cruda esta muy seca y áspera al paladar. acabé metiendolo todp en el vaso y dandole unas vueltas con mas aceite para que no estuviera tan seco y aspero.
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