Tiempo de preparación
2min
Tiempo Total
2min
ración/es
6
persona/s
Nivel
baja
- TM 31
published: 2017-10-28
modificado: 2017-10-28
Ingredientes
Sopa fría de melón
- 1000 gramo melón, sin piel ni semillas, cortado en trozos
- 1 pellizco nuez moscada, molida
- 150 gramo jamón serrano, en trozos
- 1 unidad / trozo caqui, sólo la carne
Accesorios
-
Espátula
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
- Introducir el jamón y trocear 10s a velocidad 5-7. Dependerá del tipo de jamón y lo pequeño que queramos picarlo.
Retirar del vaso y reservar. - Introducir el melón y triturar 10s a velocidad 5. Triturar otros 5s a máxima velocidad.
La textura debe quedar completamente líquida. Si no es así, repetir este paso.
Introducir la nuez moscada y mezclar 3s a velocidad 5.
Meter en un recipiente para dejarlo en el congelador. - Servir bien frío, para agregar el jamón y el caqui al gusto de cada comensal.
Consejo
En el paso 1. el jamón se puede sofreir con una cucharadita de aceite 5 min a velocidad cuchara temperatura 120 para servirlo crujiente.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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