Puré de apio con chips de chorizo por Carminaoltra. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Sopas y cremas en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

Sopas y cremas

Tiempo de preparación

25min

Tiempo Total

25min

ración/es

2 persona/s

Nivel

baja

TM 31

por Carminaoltra

published: 2015-11-22

modificado: 2015-11-22

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Ingredientes

puré de apio

2 manojos apio
agua
unas láminas chorizo pequeño
aceite de oliva
Pimienta molida al gusto

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Accesorios

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Preparación de la receta

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1. Poner en el vaso de la Thermomix los dos manojos de apio troceados.

2. Añadir sal al gusto.

3. Poner un poco de agua

4. Programar 25', 100 ºC, velocidad 2.

5. Al terminar trituar durante 2 minutos velocidad 10.

6. Mientras se está haciendo el puré, en una sartén sofreimos las láminas de chorizito y reservamos.

7. Servimos el puré con un poco de pimienta y decoramos con los chips de chorizo.

Consejo

Servir caliente.

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Receta creada para
TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.