- TM 31
Ingredientes
- 300 g de fresas
- 20 g de cebolla
- 15 g de pimiento rojo
- 1 diente de ajo, (si se quiere)
- 300 g de agua
- 30 g aceite de oliva
- 30 gde miga de pan/ pan candeal
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharada de vinagre
- 1 pellizco de sal
Accesorios
-
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
1- Poner en el
vaso las fresas, la cebolla, el pan empapado con el vinagre, sal, el pimiento y el azúcar y triturar durante 20 segundos a velocidad 5-10.2- Añadir el agua y mezclar 5 segundos a
velocidad 4.3- Añadir el aceite y volver a batir 5
segundos a velocidad 4.
NOTAS:
- Si quereis una textura muy fina muy fina, colar el gazpacho por un colador de malla para quitar las pequeñas pepitas de la fresa.
- Servir bien fresquito
- Si os gusta el pepino añadir unos 15gr.
¡Espero que os guste!
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
He realizado la receta pero para mi gusto es demasiado aceite se come el sabor de la fresa por lo que he tenido que añadir mas fresas para contra rectarlo. Un beso
un placer, juan luis!
Marta
Acabo de leerla, imprimirla, hacerla y probarla. ¡Me encanta! , ¡Gracias!
jajajaja, eso eso, que comean cosas sanas! =)
Marta
Tenía ganas de decirte que esta receta tiene una pinta estupenda. Tengo unas fresas en la nevera, voy a esperar que maduren un poco más y la hago. A mis chicos les va a encantar! Tienes que colgar la espuma... un beso grande
Si, al principio choca un poco esto de las fresas, pero queda buenisimo! y con pepino también porque no se nota mucho pero le da un toque fresquito =)
Me alegro de que te haya gustado!
Marta
He hecho hoy esta receta y queda riquisima, la verdad que no sabia cómo iba a quedar, pero le da al gazpacho, un toque muy bueno. El proximo día echaré pepino que hoy no tenia. Saludos
Queda estupendo y como es poquito no repite nada
Marta
Si te digo la verdad, yo no se lo he echado y normalmente tampoco se lo echo al de tomate porque en mi casa nunca se ha hecho así, pero normalmente la gente se lo echa y también queda bien.
Mañana si puedo lo compro y cuando lo vuelva a hacer te digo cual me gusta más!
Marta
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