- TM 31
Ingredientes
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- 150 g de patatas
- 40 g de aceite de oliva virgen extra
- 50 g de cebollas
- 2 dientes de ajo
- 1/2 cucharadita de pimentón picante
- 1/2 cucharaditas pimentón dulce
- 1 de cucharadita de sal
- 200 g de agua caliente
- 3 cucharadita carne de pimiento choricero
- 1 pastilla caldo de carne
- 1 hoja de laurel
- 500 g agua
Accesorios
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Mariposa
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Cestillo
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
1. Ponga en el vaso el ajo y la cebolla y trocee 3 seg/vel 5. Con la espátula, baje las verduras hacia el fondo del vaso.
2. Añada el aceite y sofría 7 min/Varoma/vel 1.
3. Añada el pimentón y programe 1 min/100ºC/vel 1.
4.Ponga la carne de pimiento choricero en un bol con agua caliente y añada la pastilla de caldo de carne. Reserve.
5. Coloque la mariposa en las cuchillas, incorpore las patatas y la sal y rehogue 3 min/Varoma/ /vel 1.
6. Añada al vaso el caldo, el laurel y el agua (caliente). Programe 20 min/100ºC/ /vel 1 y, en lugar del cubilete, ponga el cestillo sobre la tapa para facilitar la evaporación evitando salpicaduras.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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