- TM 31
Ingredientes
- 6 alcachofas, FRESCAS.
- 700 GM.DE TERNERA A TROZOS.
- 200 GM. DE PREPARADO DE ENSALADILLA CONGELADO.
- 1 pastilla de caldo de verduras, .
- 200 CL.DE VINO TINTO.
- 2 cebollas, .
- 90 CL.DE ACEITE DE OLIVA.
- 1 hoja de laurel, .
- SAL ,PIMIENTA.
- 30 CL .DE AGUA
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Poner en la
"Vaso cerrado" el aceite y programar 2 minutos temperatura varoma velocidad 
"Velocidad cuchara" .Hechar la cebolla y triturar 5 segundos velocidad 5 ,a continuación programar 10 minutos temperatura varoma velocidad
"Velocidad cuchara" .Salpimentar la ternera y añadir programando 15 minutos temperatura varoma y giro a la
"Giro inverso" .Añadir el vino tinto y programar 8 minutos más con el vocal abierto para que se evapore el alcohol.
Pelar las alcachofas y cortarlas por la mitad o a cuartos si se desea .
Añadir las alcachofas ,el preparado de ensaladilla ,la hoja de laurel ,la pastilla de caldo y 30 de agua aproximadamente cerrar el vocal y programar 35 minutos temperatura varoma giro a la
"Giro inverso" y velocidad "Velocidad cuchara" .Y listo para comer muy baja en calorias y saludable.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
porque no se pone todo en gramos, los centilitros confunden
Gracias Toñi ,que bien me que do cuando alguna de vosotras probais una de mis recetas y me decis que os gustó ,es como en casa verdad? sólo queremos que disfruten con nuestros menus
,a mí en particular esta receta me gusta mucho ya que las alcachofas me chiflan y le dan al plato un sabor delicioso verdad? bueno de nuebo mil gracias guapa besitos de Ori 
SUPER RECETA, TODO UN EXITO !!!!!! REPETIRE YA QUE EN CASA GUSTO A TODOS !!!
BESOS
MªCarmen gracias por tu comentario ,siempre consiges animarme besitos Ori
¡Ori hija tu siempre sorprendiendonos con tus recetas tan sanas y saludables!!!!!,
te felicito por tus geniales ideas , valorada como te mereces,un besote 
Gracias Loli ,me alegra que te guste ,,,cuando la pruebes te gustará más ,es supersana y ademas con muchas propiedades nutritivas y eso rica rica
besitos y ya me cuentas guapa Ori 
UY, ESTA LA VOY A PREPARAR PRONTITO, me encantan las alcachofas y es una comida muy completa!!! votada y ya te contaré el resultado. Gracias por la receta.
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