Ingredientes
masa
- 600 gramos harina
- 320 gramos agua
- 20 gramos aceite oliva
- 1 cubito levadura prensada fresca
- 10 gramos azúcar
- 10 gramos sal
Accesorios
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Espátula
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Introducir en el vaso: agua + aceite + azúcar + levadura. Programar: 5 segundos/ vel. 3
Ahora añadir: harina + sal.Programar: 3 minutos / vel. spiga
Por último introducir la masa dentro de una bolsa de plástico de uso alimentario, cerrarla y dejar crecer la masa aprox. 1 hora.
Pasado el tiempo de levitación dividir la masa en dos partes iguales, darles la forma de la bandeja del horno,
Untar con tomate triturado natural la totalidad de la masa , espolvorear mozzarella rallada en abundancia y añadir los ingredientes que nos apetezcan.
Buon appetito!!!
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Hola,
Tengo una duda, en la receta dices dividir la masa en dos partes iguales. Es porque la cantidad de masa que sale es para dos pizzas del tamaño de la bandeja del horno?
Muchas gracias.
Muy rica,
Gracias
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