Masa para Truchas de batata por yasminars. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Dulces y postres en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

Dulces y postres

Tiempo de preparación

30min

Tiempo Total

30min

ración/es

46 trozo/s

Nivel

baja

TM 31

por yasminars

published: 2016-12-03

modificado: 2016-12-03

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Ingredientes

Truchas de batata

2 Kg batata blanca
1 ralladura de limón
1 Cucharadita de canela
120 Gramos de almendras en trocitos (al gusto)
350 gramos de azucar
120 Gramos de pasas sultanas

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Preparación de la receta

Pelar la batata y partirla en cuadritos.

Poner la batata en el vaso y cubrir de agua, programar 25min, temp varoma, veloc 3.

Escurrir el agua y añadir al vaso el azucar, la canela y la piel del limón, programar 30seg, sin temperatura (porque queremos moler) y velocidad de 7-10 según el grosor de lo que queremos moler.

Una vez termine, echamos las almendras y las pasas y mezclamos.

Y la masa está lista.

Se rellenan las truchas y se espolvorea con azucar glas

Yo no le echo pasas porque no me gustan.

Modelo de Thermomix® compatible

Receta creada para
TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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