- TM 31
Ingredientes
- 250 g café, recien hecho
- 3 + 3 hojas de gelatina
- 250 g helado de vainilla
- 1 cucharadita de canela
- 25 g azucar vainillado
Accesorios
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
PARECE CAFE PERO ... NO LO ES !!!
ES UNA GELATINA DE CAFE & CANELA Y CREMA DE VAINILLA (MUY MUY FACIL DE HACER)
1. Hacer el cafe poniendo 2 cucharadita de café 1 de canela y rellenar el filtro con café.
2. Poner en 2 cuencos 3 y 3 hojas de gelatina para que se hidraten.
3. Disolver el azúcar vainillado en el café recien hecho y añadir 3 de las hojas de gelatina bien escurridas.
4. Poner el helado en el vaso. Programar 3 minutos, velocidad 2, 100º. Añadir las 3 hojas de gelatina restantes y mezclar 10 segundos. velocidad 3. Añadir la mezcla anterior de café y volver a mezclar 10 segundos velocidad 3.
5. Poner en los moldes y dejar reposar en la nevera hasta que cuajen.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
El nombre le va como anillo al dedo. Está muy bueno lo he hecho para fin de año y ha sido un éxito. Gracias por compartirla, votada y a la saca.
Hola gallagher, lo de infusionar una ramita pienso que podría ser lo mas apropiado, seguro que le queda un sabor y un aroma delicioso. ... ya verás qué coña cd lleves el cafetito a tus coleguis y hagas un amago de que se te cae ... la peña lo flipa ... te lo digo yo.
Ya me contarás cómo te ha salido. Saludetes.
Y para las que no tenemos cafetera convencional (tipo nespresso o de capsulas)?
Se puede añadir la canela despues? O infusionar una ramita?
please, una ayudita "pa" quedar bien delante de las amigas¡¡¡Ya estoy viendo sus caras de asombro... ("OH¡ si parecia un cortado¡¡¡ y no lo es¡¡¡", ji, ji, ji, que mala soy...)
Merche.
Eso es Lorena, la idea es que quede mas o menos en el centro. Yo pongo un par de cucharaditas de cafe, después la de canela y por último relleno con el café que necesite para rellenar el filtro. Yo utilizo una cafetera de 250 ml que es lo que pide la receta, si tu cafetera es mayor pues ... no se ... intenta hacer menos
UNA PREGUNTILLA....
¿PONES EN LA CAFETERA CAFÉ-CANELA Y CAFÉ NO???
Y LA PONES AL FUEGO COMO CAFE NORMAL NO???
A 4 PATES... jajaja. Ya me dirás si pruebas la receta.
Un beso maricati.
que pinta con lo que me gusta el cafe y encima canela que es afrodisiaca !!!!como nos vamoos ha poner!!!!
maricati
Gracias conchi, ... no dudes en hacerla, ya veras que rica y que sencillitta y rápida es.
hola momentin q original cafe, helado y sobre todo canela con lo q a mí me gusta .
Gracias Amelia, ya verás qué sencillita. Espero que me cuentes qué tal te ha salido.
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