- TM 31
Ingredientes
- Por favor inserte los ingredientes según el siguiente orden
- 1/2 cucharadita de comino en grano
- 3 dientes de ajo
- perejil solo las hojas
- un trozo de piel de limón
- 450 g. de cebollas cortadas por la mitad
- 30 g. de aceite
- 1000 g. de carne de ternera para guisar en trozos
- 30 g.de tomate frito
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1 cucharadita de pimentón picante
- 2 hojas de laurel
- 1 pastilla de caldo de carne
- 1 cucharadita de sal
- 300 g. de agua
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
1- ponga el comino en el
"Vaso cerrado" y programe 1 min./vel.102- añada los ajos, el perejil y la piel de limón 2seg./vel,8 retide y reserve
3- introduzca las cebollas en
"Vaso cerrado" y trocee 5seg./vel.54- vierta el aceitey programe 8min./varoma/
"Giro inverso" /vel.15- agregue la carne,el tomate,el pimentón dulce y el picante,las hojas de laurel, la pastilla de caldo,la sal y el agua.programe 20 min./100ºc/
"Giro inverso" /vel
"Velocidad cuchara" 6- añada la mezcla de especias reservada en el punto 2 y programe 60 min/90ºc/
"Giro inverso" /vel"Velocidad cuchara" (sugerencia en el ultimo paso el 6 yo lo pongo en la olla 45 min.)
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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