carrillada de cerdo o ternera en salsa por titopadi. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Carnes y aves en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

Carnes y aves

Tiempo de preparación

0min

Tiempo Total

0min

ración/es

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Nivel

baja

TM 31

por titopadi

published: 2013-09-07

modificado: 2013-09-07

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Ingredientes

100 gramos pimientos rojos
150 gramos cebolla
2 dientes ajo
50 gramos aceite
100 gramos tomate
120 gramos guisantes
600 gramos carrillada
80 gramos vino blanco
20 gramos vino tinto
sal al gusto

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Preparación de la receta

carrilada de cerdo o ternera en salsa

trocee el pimiento, cebolla y ajo 4sg vel 6

incorpore el aceite y programe 3 mint varo vel 1

añada el tomate y los guisantes y vuelva a programar 5 min t var giro izqu vel 1, incorpore la carrillada, la sal el vino blanco y el vino tinto , ponga el recipiente varoma encima del vaso y prog 30 mint var giro izqu vel 1

terminado el tiempo quite el varoma y como tenga mucha salsa prog 5 mint var giro izqu vel 1con el cestillo para que evapore el liquido y la salsa se qudara mas espesa

acompañarlo con huevos poche ver el libro de recetas

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Receta creada para
TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.