Tiempo de preparación
10min
Tiempo Total
1h 10min
ración/es
6
ración/es
Nivel
baja
Ingredientes
- • 150 gramos de cebollas
- • 2 dientes de ajo
- • 1 pimiento verde
- • 70 gramos de aceite de oliva
- • 1000 gramos(1 kg) de carrilladas de cerdo (en trozos)
- • 800 gramos de tomate natural triturado, ( una lata grande)
- • 2 cucharaditas de sal, (10 g)
- • 1 pellizco de pimienta
- • 1 cucharadita de azúcar
- • 1 hoja de laurel
- • 1 pimienta de cayena
Accesorios
-
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
1.- Ponga en el vaso la cebolla, los ajos y el pimiento y programe 3 segundos, velocidad 4.
2.- Vierta el aceite y programe 15 minutos,temperatura varoma,velocidad 1.
3.- Añada el resto de los ingredientes, cierre el vaso y programe 45 minutos,temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
4.- Compruebe si la carne está tierna. De no ser asi programe unos minutos más a la misma temperatura y velocidad.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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Comentarios
Hoy he probado esta receta en el thermomix ya que es una de nuestras recetas preferidas. Para mi gusto ha salido un poco salada, la proxima vez una cucharadita nada mas de sal, pero por lo demas muy buena. Gracias por compartir la receta.
Voy a hacerlas ahora mismo, a ver qué tal salen
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