CARNE CON TOMATE ESTILO CRIS por CRIS SUIZA. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Carnes y aves en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

Carnes y aves Carnes y aves

Tiempo de preparación

1h 0min

Tiempo Total

1h 0min

ración/es

0 persona/s

Nivel

TM 31

por CRIS SUIZA

published: 2010-02-09

modificado: 2011-09-28

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Ingredientes

1 KG de carne de ternera, O BUEY EN TROZOS PEQUENOS
1 cebolla
3 dientes de ajo
1 pastilla de caldo, DE BUEY
1 VASO DE VINO BLANCO
1 VASO DE AGUA
100 GR. DE ACEITE DE OLIVA
1 KG de tomate triturado
SAL Y PIMIENTA
3 cucharadasSOPERAS DE AZUCAR

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Preparación de la receta

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PONER EN EL VASO LA CEBOLLA Y EL AJO Y TROCEAR 3 SEGUNDOS VELOCIDAD 5.

ANADIR EL ACEITE Y SOFREIR 5 MIN. TEMP. VAROMA, VEL.1

ANADIR LA CARNE, LA SAL Y LA PIMIENTA Y PROGRAMAR 10 MIN, TEMP. VAROMA, VEL. CUCHARA, GIRO A LA IZQUIERDA.

DESPUES DE ESTE TIEMPO ANADIR EL VINO, EL AGUA Y LA PASTILLA DE CALDO Y PROGRAMAR 20 MIN. TEMP. VAROMA, GIRO A LA IZQ. VELOCIDAD CUCHARA.

A CONTINUACION ANADA EL TOMATE Y EL AZUCAR Y PROGRAMAR 45 MIN. TEMP.VAROMA, GIRO A LA IZQ., VELOCIDAD CUCHARA.

COMPROBAR SI LA CARNE ESTA TIERNA, SI NO, VOLVER A PONER 5 MIN. MAS A LA MISMA VELOCIDAD Y TEMPERATURA.

ESPERO QUE OS GUSTE.

CRIS SUIZA.

Modelo de Thermomix® compatible

Receta creada para
TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.