Tiempo de preparación
0min
Tiempo Total
0min
ración/es
3
ración/es
Nivel
--
- TM 31
published: 2013-02-26
modificado: 2013-02-26
Ingredientes
- 30 gramos aceite oliva
- 100 gramos cebolla
- 2 dientes ajo
- 200 gramos champiñones frescos en láminas
- 1 unidad chorizo criollo
- 1 chorrito vino blanco seco
- 1 pastilla caldo de pollo
- 300 gramos arroz redondo
- 600 gramos agua
- 20 gramos mantequilla
- 3 cucharadas queso parmesano
Accesorios
-
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
- Poner el aceite, el chorizo, la cebolla y el ajo y trocear 5seg/vel5. Enseguida programar 5min/vel1/100º. Luego junte los champiñones, vino blanco y el caldo de pollo y rehogue unos 5min/100º/vel1. Agregue el arroz y el agua programando 20min/100º/
"Velocidad cuchara" 
"Giro inverso" . Cuando se acabe el tiempo juntar la mantequilla y el queso y programar 1min/"Velocidad cuchara" "Giro inverso" . Servir enseguida.
Modelo de Thermomix® compatible
-
Receta creada paraTM 31
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Comentarios
No sé que me ha pasado con esta receta, me ha salido el arroz muy pastoso y con poco sabor... algún consejo?
También pones que con lo champillones se pone el caldo de pollo y después el agua... supongo que será primero la pastilla y después el agua... no queda muy claro...
Gracias. Un saludo.
Manel Quiroga i Rius
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