Tiempo de preparación
4h 0min
Tiempo Total
4h 0min
ración/es
0
ración/es
Nivel
baja
- TM 31
published: 2013-10-22
modificado: 2013-10-22
Ingredientes
- 50 gramos aceite de oliva
- 25 gramos mantequilla
- 150 gramos harina
- 50 gramos maicena
- 600 gramos leche semi
- 2 morcillas de arroz o cebolla
- 1 punta de cuchillo nuez moscada molida
- 20 gramos dulce de membrillo
- 3 huevos
- pan rellado
Accesorios
-
Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Pon en el vaso el aceite y mantequilla 8m,temp. varoma, v,1. Añade la harina y maicena y programa 1m, temp,100, v, 6. Añade la leche, sal al gusto,nuez moscada y programa 25m,temp.100, v.4. Cuando falten 5m añade por el bocal el membrillo y la morcilla desmenuzada y sin piel.
Deja reposar la masa unas 4 horas.
Forma las croquetas y rebózalas en huevo y pan rallado.Fríelas en abundante aceite de oliva.
Deliciossssaaaasssss!!!!!!!!!!
Masa de Croquetas
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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Comentarios
Buenas noches, más o menos como cuánto pueden pesar las morcillas para hacer las ctoquetas?. Muchas gracias
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