Tempeh con champiñones (vegano) por aitzifer. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Verduras y hortalizas en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

Verduras y hortalizas Verduras y hortalizas

Tiempo de preparación

12min

Tiempo Total

12min

ración/es

2 ración/es

Nivel

TM 31

por aitzifer

published: 2012-06-22

modificado: 2014-02-22

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Ingredientes

200 g tempeh precocinado (Vegetalia)
300 g champiñones cortados por la mitad
2 unidades dientes de ajo
20 g salsa de soja
40 g aceite de oliva
1 al gusto de albahaca seca

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Preparación de la receta

1

Añadir al "Vaso cerrado" el ajo y triturar 2sg/vel. 8.

2.Bajar los restos hacia las cuchillas. Agregar el aceite y dorar, 100º/2min/"Giro inverso" /"Velocidad cuchara" .

3. Añadir los champiñones troceados, la salsa de soja y la albahaca. Programar varoma/5min./"Giro inverso" /"Velocidad cuchara" . Mientras tanto, cortar en cubitos el tempeh.

4. Agregar el tempeh. Cocinar varoma/4min/"Giro inverso" /"Velocidad cuchara" . Servir.

Nota: Fuente de proteínas vegetales y minerales.

Consejo

Si tenemos tempeh crudo, se recomienda precocinarlo, en el recetario "Cocción stardard de Tempeh"

Modelo de Thermomix® compatible

Receta creada para
TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.