- TM 31
Ingredientes
- 200 g de pato, en trozos pequeños
- 200 g de pollo, en trozos pequeños
- 200 g de conejo, en trozos pequeños
- 100 g de aceite de oliva virgen extra
- 200 g de, judias verdes (planas)
- 100 g de tomate triturado, natural o en conserva
- pimentón
- 1000 g de agua
- sal al gusto
- azafran o colorante al gusto
- 200 g de arroz
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
1.- Poner en el vaso el pato, el pollo y el conejo, añadir el aceite y programar 20 min, temp Varoma,
"Giro inverso" ,
"Velocidad cuchara" .2.- Incorporar las judias y el tomate. Programar 10 min, 100º,
"Giro inverso" ,"Velocidad cuchara" . En los últimos segundos, añadir el pimentón.3.- Añadir el agua y la sal. Programar 40 min, 100º,
"Giro inverso" ,"Velocidad cuchara" .4.- Agregar el azafrán (o colorante) y el arroz. Programar 13 min, 100º,
"Giro inverso" ,"Velocidad cuchara" .5.- Verificar el punto de sal, volcar en una cazuela de barro y servir.
Nota: se puede añadir alcachofas y caracoles en el punto 4.
ESPERO QUE OS GUSTE!!!
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Me encanta el arroz caldosito. Umm!!
Guardada y votada.
Ana
lasrecetasdealarablogspot.com
La verdad es que yo tb soy nueva en esto, y todavía no controlo mucho, pero se de gente que antes de poner el arroz, lo pone todo en una sarten o paella y ya lo acaba de ese modo.
Si consigues de otra manera que te quede seco y bien, me cuentas.
Un saludo y siento no ser de más ayuda...
hola soy sonia necesito una receta de arro zpero que se quede el arroz sequito como la receta del arroz blanco del libro sabrias decirme como podria hacerlo estoy unposo verde en esto de los arroces gracias y un abrazo
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