- TM 31
Ingredientes
Masa pizza
- 200 gramos agua
- 50 gramos aceite de oliva virgen extra
- 25 gramos levadura prensada fresca
- 400 gramos harina de fuerza
- 1 cucharadita sal
Relleno pizza
- 6 cucharadas tomate triturado
- 5 lonchas queso sabanitas
- 3 latas peequeñas de atún
- 1 paquete pequeño de mozzarela
- 1 pellizco orégano
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Echar en el vaso el agua y el aceite y calentar 30 seg. 37ºC. vel 1.
Añadir la levadura 5 seg. vel.4.
Incorporar la harina y la sal y amasar 1 min.
"Vaso cerrado" 
"Amasar" .Dejar reposar la masa 30 min. en una bolsa de plástico.
Cubrimos toda la superficie de la pizza con el tomate, luego colocamos las sabanitas de queso en trozitos bien extendidos.
A continuación desmigamos bien el atún y lo extendemos por la pizza.
Echamos por enzima la mozzarela y el orégano y horneamos a 200ºC .
Masa de pizza
Relleno de la pizza
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Yo mezclo un poco de salsa barbacoa con el tomate antes de echarlo y le da un toque muy rico.
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