- TM 31
Ingredientes
- 8 lonchas de beicon
- 8 tomates secos
- 100 g de queso emmental
- 3 huevos
- 30 g de leche
- 100 gde margarina Flora Gourmet
- 1 cucharada de cebollino, (picado)
- 1 cucharada de eneldo, (picado)
- 1 cucharada de perejil, (picado)
- 100 g de harina, (10)
- 1 cucharaditade levadura química
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
1. Coloque las lonchas de beicon entre varias hojas de papel absorbente de cocina. Introduzca en el microondas durante 4-5 minutos a máxima potencia (tiene que quedar crujiente).
2. Precaliente el horno a 180º
3. Ponga en el vaso los tomates secos y trocéelos programando 6 segundos, velocidad 7. Viértalos en un bol y cubra con agua caliente para hidratarlos.
4. Ralle el queso programando 10 segundos, velocidad progresiva 5-10. Retire del vaso y reserve.
5. Trocee el beicon (paso 1) programando 3 segundos, velocidad 4. Retire del vaso y reserve. Ponga los huevos en el vaso y programe 3 minutos, 37º, velocidad 4.
6. Añada la leche y la margarina Flora Gourmet en trozos pequeños y programe 15 segundos, velocidad 3.
7. Incorpore las hierbas, los tomates escurridos, el queso y el beicon. Mezcle programando 10 segundos, velocidad 3.
8. Agregue la harina y la levadura y programe 5 segundos, velocidad 3. Termine de mezclar con la espátula.
9. Vierta la mezcla en moldes individuales o cápsulas de magdalenas y hornee durante 20-25 minutos.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Comentarios
Me parece muy fácil y deben estar muy buenos, los probare Gracias.
Normalmente en mercadona hay el la sección de verdulería las suelen colocar por donde están los ajos. En carrefour también las he visto y mas ahora en estas fechas que es un ingrediente que se utiliza bastante. Espero haberte ayudadovotada y guardada a favoritos!!!
Solo una preguntita,donde compras los tomates secos???....estas navidades sin falta las hago!!