Tiempo de preparación
1h 0min
Tiempo Total
1h 0min
ración/es
4
persona/s
Nivel
--
- TM 31
published: 2010-07-12
modificado: 2011-09-28
Ingredientes
- CREMA:
- MEDIO litro de leche
- 6 yemas
- UNA CUACHARA DE HARINA DE MAIZ
- 100 GR DE AZUCAR
- CASCARA DE LIMON
- SALSA DE FRESA :
- 250 de fresas
- 75 GR DE AZUCAR
- 1 chorrito de, AMARETO
- 3 hojas de gelatina
- GRANIZADO DE COCACOLA:
- 250 CL DE REFRESCO DE COLA
Accesorios
-
Espátula
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
- VIERTE EL REFRESCO DE COLA EN UN RECIPIENTE RECTANGULAR Y CONGELA
- PARA LA SALSA DE FRESAS: PON LAS HOJAS DE GELATINA EN REMOJO DE AGUA FRIA UNOS MINUTOS PARA QUE SE HABLANDE ESCURRE Y METE TODOS LOS INGREDIENTES EN LA THERMOMIX , PROGRAMA 5 MINT A 90º V-1 , CUELA Y RESEVA
- METODO TRADICIONAL: SE PONE HA COCER LUEGO SE CUELA
- PARA LA CREMA: SE TRITURA EL AZUCAR CON LA PIEL DE LIMON, CUANDO ESTE TODO BIEN GLASEADO SE PONE LA MARIPOSA Y AÑADES LA LECHE, LA HARINA, LAS YEMAS PROGRAMA 20 SEG V3 Y LUEGO 9 MINU 90º V-1 LUEGO DEJA UN PAR DE MIN SIN TEMPERATURA
- MONTA LA COPA: PON UN POCO DE SALSA DE FRESA EN EL FONDO Y DEJA ENFRIAR, LUEGO LA CREMA Y DEJA ENFRIAR
- Y LUEGO CON LA AYUDA DE UN TENEDOR RAYA LA COLA CONGELADA Y COLOCALO ENCIMA DE LA ULTIMA CAPA
Modelo de Thermomix® compatible
-
Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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Comentarios
Es como los polos estos de frigo creo que son, que se llaman Dracula, tambien los vende de la marca mercadona. Un saludo
gracias por la foto, tiene buena pinta. Me animaré hacerla a mi hija le gustan estos polos. ya te contaré. votada. un besito.
Trestorres
gracias por esta receta, la hago seguro!!!!! un saludo.-
NO TIENES NINGUNA FOTO,ME GUSTARIA VER COMO QUEDA. LO QUE ENTRA POR EL OJO ENTRA POR LA BOCA, JEJEJE. UN BESITO.
Trestorres
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