Variaciones Crema de leche, cacao, avellanas y azúcar por 230580. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Dulces y postres en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

Dulces y postres

Tiempo de preparación

20min

Tiempo Total

20min

ración/es

4 persona/s

Nivel

baja

TM 31

por 230580

published: 2019-11-27

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Ingredientes

Variaciones Crema de leche, cacao, avellanas y azúcar

70 g avellanas, peladas y tostadas
30 g azúcar, o nada
60 g chocolate negro fondant, min 50% cacao
100 g chocolate con leche, tipo nestle o del lidl
100 g leche, entera
75 g aceite de girasol

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Preparación de la receta

1.- Triture las avellanas y el azúcar programando 15 segundos, velocidad 10, para que quede muy fino.
2.- Bajar los ingredientes con la espatula y repetir 15 seg vel 10
3.- Añada los chocolates y triture 20 segundos, velocidad 9.
4.- Agregue la leche y el aceite. Programe 7 minutos, 50º, velocidad 4.
5.- Vierta la crema en un recipiente de cristal (salen dos vasos de los de nocilla de toda la vida) y déjela enfriar.
Conserve en el frigorífico aprox 4 semanas.
Se puede congelar.

Consejo

Se puede congelar.

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Receta creada para
TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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