Ingredientes
- 1 CAPA
- 100 g de galletas, hojaldradas(son como las Maria pero mucho más gordas yo las uso para tartas)
- dulce de leche
- 2 CAPA
- helado de vainilla (publicado en mis recetas)
- 2 huevo
- 120 g de azúcar
- 200 g de nata, de montar(pero sin montar)
- unas gotas de esencia de vainilla
- entre esta capa y la de chocolate podemos echar avellanas troceadas mezcladas con dulce de leche
- 3 CAPA
- Helado de chocolate(publicado en mis recetas, pero sin trocitos de chocolate)
- 100 g chocolate, fondant
- 100 g de azúcar
- 200 g de leche entera
- 200 g de nata, de montar ( pero sin montar)
- 1 huevo
- 1 cucharadita de café soluble
- 4 CAPA
- 200 g de nata montada
- 50 g de chocolate, en trozos(yo lo he puesto fondant , pero se pone al gusto de cada una)
Accesorios
-
Espátula
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
1 CAPA
Trituramos las galletas 15seg/vel 5 y mezclamos con dulce de leche y la ponemos en el molde extendiéndola bien para que cubra el molde.Metemos en la nevera.
2 CAPA
Echar en el
"Vaso cerrado" los huevos, 80 g de azúcar y la esencia de vainilla, y montar bien,2 min /vel 3. y reservamos
Montamos la nata con 40 g de azúcar,velocidad 3 1/2, sin tiempo, hasta ver que se haya montado.
Unimos la nata montada con los huevos batidos reservados y unimos con cuidado para que no baje.Lo echamos en el molde y al congelador un par de horitas más o menos.3 CAPA
Podemos echar las avellanas por encima del helado de vainilla (opcional)
y hacemos el helado de chocolate Echamos en el
"Vaso cerrado" todo, y programamos 6 min / 90º / vel.3, dejamos enfriar antes de echarlo sobre la tarta, meter en el congelador durante unas horas mas menos4 CAPA
Hacemos la nata montada y decoramos al gusto de cada una y echamos chocolate en trozos por encima al gusto de cada una
Modelo de Thermomix® compatible
-
Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Hola Carmen muchas gracias por tus voto, cuando la pruebes ya me cuentas
Un saludo
No te preocupes es normal con tantos mensajes
Gracias chuchi por tu voto,perdona por la tardanza no lo había visto antes.
Un saludo
Gracias a las que me habéis votado.
Un saludo
!que pasada! te quedo preciosa, votadisima
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