Ingredientes
- Para la base:
- 1 paquete de galletas
- 70 g de mantequilla
- 35 gde sirope de fresa
- Para el relleno:
- 150 g de azúcar
- 2 yemas de huevo
- 1 tarrina de queso mascarpone
- 1 tarrina de queso de untar light hacendado
- 70 gde sirope de fresa
- 6 bizcochos de soletilla
- Para decorar:(se puede decorar al gusto de, cada una )(yo dejo como la he decorado yo)
- sirope de fresa
- corazones de founant
- 2 flores, de foundant
- Aquí los ingredientes de foundant de nubes:
- 200 g de nubes
- 400 g de azúcar glas, s
- unas gotas de agua
Accesorios
-
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
Comparte tu actividad
¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
HAcemos el foundant de nubes:
Ehamos las nubes y agua y programar 4 min/ 80º/vel 2
Añadir mitad de azúar y mezclar unos seg a vel 4/5, echamos el resto de azúar y volver a mezclar a la misma velocidad cuando vemos que le cuesta a la maquina sacar a una enimera con azúar glass sobre ella y terminar de amasarla (esto dura mucho tiempo envuelta en film transparente y en un recipiente hermetico guardado en el frigo).Cuando lo vayamos a usar lo sacamos del frigo un rato antes de usar y con ayuda de un rodillo extendemos y con un cortapasta con forma de corazón lo cortamos.
Echamos las galletas y triturara unos 10seg/a vel 8, añadir la mantequilla y mezclar15 seg/ vel 6 luego le añadimos el sirope de fresa y volver a mezclar otros 10 seg/ vel6, echamos en un molde de corazón y hacemos la base incluyendo las pardes del molde y guardar en el frigo.
Echamos en el vaso las yemas y el azúcar y programar 1 min/ vel 2
Añadir el sirope y mezclar 1 min/ vel 2 y luego con la vel 2 puesta vamos añadiendo por el bocal los quesos poco a poco y antes de terminar lo ponemos 20 seg/ vel 3.
Montamos el plato:
Sacamos el molde del frigo y echamos parte dela crema luego ponemos los bizcochitos de soletilla con sirope por los dos lados y terminamos de cubrir on la crema y la guardamos en el frigo,
Colocamos alrededor de la tarta los corazones de foundant(los pegamos untandole un poo de agua en cada coazón por detras) 2 flores en los extremos y con ayuda de un pincel y sirope las letras.
*mejor de un día para otro
Modelo de Thermomix® compatible
-
Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
me alegro que te guste cris.
un saludo
Ohhh!! que bonita y sobre todo el mensaje gemita
Un besote.
Hola merys, me alegro que te guste, pues si eso de las fotos y subir las recetas te quita mucho tiempo, bueno gracias por los votos.
Un saludo
A tí también te ha quedado chulo ése corazón,además te lo has currado mucho con el tema de las fotos y demás,que eso también tiene su mérito,aunque hay gente por ahí que no sabe apreciar el trabajo que hacemos.Un beso y a seguir publicando.
Hola Pilar, me alegro que te guste, es muy fácil de hacer y esta muy rica, gracias por los votos.
Un saludo y besitos
Que tarta tan original por los ingredientes y tan bonita, por lo chula que te ha quedado.....valoradíiiisima
Besos, guapa
Are you sure to delete this comment ?