- TM 31
Ingredientes
- 150 gr de chocolate negro
- 150 gr de chocolate con leche
- 150 gr de chocolate blanco
- 270 gr de azucar
- 3 sobres de cuajada
- 1 litro de nata, de montar
- 1/2 litro de leche entera
- 150 gr de galletas hojaldradas
- 90 gr de mantequilla (temperatura ambiente)
Accesorios
-
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
Comparte tu actividad
¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Mezclas en un bol grande la nata con la leche, y repartes la mezcla en tres porciones de medio litro,cada una,las reservas.PARA LA MASA DE GALLETAS:trituras las galletas en el vaso 5 seg,vel 10.añades la mantequilla y pones unos seg a velocidad 10.vuelca esta masa en un molde grande y aplastala con las manos.y al frigorifico.LAS CAPAS
on el chocolate negro en vaso y dale 2 o 3 golpes de turbo,seguido añade medio litro de la mezcla de nata y leche,100 gr de azucar y un sobre de cuajada.programa 7 min,90º,vel5,vuelca sobre las galletas y al congelador.prepara la otra capa,echa el chocolate con leche,un golpe de turbo,medio litro de la mezcla,100gr de azucar y el sobre de cuajada.7 min,90º,vel5.volcar sobre el chocolate negro y al congelador.lavar el vaso y poner chocolate blanco,dar un golpe de turbo y añadir medio litro de la mezcla, 70 gr de azucar y el sobre de cuajada.programar 7min,90º,vel5.volcar encima del chocolate con leche.dejar enfriar 4 horas .decorar con virutas de chocolate, con fideos de colores,con galletas molida,etc....a gusto
Modelo de Thermomix® compatible
-
Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
sale riquisima
vanesa
Are you sure to delete this comment ?