Coca de llanda por mikinomouse. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Dulces y postres en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

Dulces y postres Dulces y postres

Tiempo de preparación

5min

Tiempo Total

30min

ración/es

20 ración/es

Nivel

baja

TM 5

por mikinomouse

published: 2016-06-30

modificado: 2016-06-30

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Ingredientes

COCA DE LLANDA

6 unidades huevo
250 gramos yogurt
450 gramos azúcar
75 gramos leche
250 gramos aceite de oliva
440 gramos harina de trigo
2 sobres dobles de Gasificante
2 sobres levadura en polvo

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Accesorios

Espátula
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Preparación de la receta

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Precalentar el horno a 180°.

Añadir el azucar al vaso y pulverizar 20 seg. / vel. 10.

Añadir el resto de ingredientes y mezclar 3 min. / vel. 3.

Verter la masa en un molde rectangular previamente forrado con papel de horno.

Espolvorear azucar por encima de la masa.

Hornear durante 25 min. Comprobar que esta listo pinchando con un cuchillo y comprobar que sale limpio.

Consejo

Se puede añadir piel de limón en el primer paso.

Se puede añadir 200gr de almendra molida cuando mezclemos todos los ingredientes.

Modelo de Thermomix® compatible

Receta creada para
TM 5

Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.

Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.