Ingredientes
- 2 claras de huevo
- 100 g de azúcar
- 1 pellizco de sal
- 4 gotas de vinagre, o limón
- dulce de leche(del comprado en mercadona)
- unas gotas colorante, roja y azul
Accesorios
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Programamos el horno a 150º
Colocamos la mariposa y echamos todos los ingredientes y programamos 4minutos/50º/vel.3 1/2, cuando termine el tiempo volvemos a poner 4 minutos/vel. 3 1/2.
Repartimos el merengue en dos bol y le echamos el colorante, en un molde pequeño de magdalena ponemos un poco de merengue, un poco de dulce de leche y volvemos a añadirle el merengue y echamos un poco de azúcar encima.
Lo metemos en el horno durante 1,15 hora aproximadamente, cuando metamos la bandeja lo bajamos de temperatura a 100º
Al hornearse han perdido un poco de color, pero están muy bueno.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Ahora mismo los estoy horneando. Pero me gustaría corregirte un fallito en la redacción:
Ten cuidado porque en tu receta pones "echar todos los ingredientes", pero si seguimos leyendo vemos que tanto el dulce de leche como el colorante no había que echarlo. Ese error podría llevar a equivocaciones.
Un saludo.
PD: Es una receta del 2010 pero bueno, yo la comento... ^_^
pedro estos bocaditos están muy ricos y muy golosos.
Un saludo
que ricos los bocaditos
Veronica me alegra que os haya gustado.
Un saludo
hola igess,,hoy e hecho los merengues con dulce de leche y estaban bueniisiimoo...a mi madre y ami hermana le an encantado...besitoss
Hola veronica, a mi hijo le encantan, cuando los pruebes ya me cuentas.
Un saludo
esto tiene ke estar bueniisiimoo,,mañana lo voy a hacerr
Hola mjoseesp, me alegra que te guste mi receta, cuando lo hagas ya me cuentas como te ha salido.
Un saludo
merengue y dulce de leche!!! mis dos dulces preferidos. Esta misma tarde la hago. votada y a favoritas
Gracias vanesa por tu voto.
Un saludo
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