Paté ligero de salmón por mercheyborja. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Verduras y hortalizas en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

Verduras y hortalizas

Tiempo de preparación

1min

Tiempo Total

1min

ración/es

1 tarro/s

Nivel

baja

TM 5

por mercheyborja

published: 2016-04-13

modificado: 2016-08-08

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Ingredientes

100 gramos salmón ahumado
150 gramos queso fresco batido 0%

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Accesorios

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¡Voy a cocinar esto!

Preparación de la receta

Triturar el salmón

Programar 10 segundos, velocidad 7.

Incorporar el queso fresco batido

Programar 15 segundos, velocidad 5.

Bajar los restos de las paredes del vaso, y programar de nuevo 10 segundos velocidad 6 para conseguir una textura cremosa (si se quiere que el salmón quede en trocitos, no hace falta mezclar estos 10 segundos).

Servir

Consejo

Si se hace el día anterior a su consumo, coge más cuerpo y sabor. En general, para todos los patés, quedan mejor hechos el día anterior.

Modelo de Thermomix® compatible

Receta creada para
TM 5

Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.

Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.