- TM 31
Ingredientes
- ·3 Berenjenas grandes , Un puerro , 150 gr de jamón serrano , 500 gr de tomate frito casero , 1 cucharaditade oregano y mozzarela. 25 gr de aceite de oliva
Accesorios
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Las berenjenas se cortan rodajas no muy delgadas y se cuecen en el micro 10 min y se reservan, se pica el jamón con 2 o 3 golpes de turbo se saca del vaso y se reserva, se pica el puerro se pone el aceite y programamos 8 min temp varoma vel 1 acabado el tiempo echamos el jamón y programamos1 min temp varoma vel 1 , agregamos el tomate y el oregano y mecclamos unos segundos, en una fuente acta para horno se cubre el fondo con una fina capa de jamón con tomate otra de berenjenas y se van alternando hasta terminar con ambas encima se pone la mozzarela y al hono 8 min 180º.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Una receta espectacular! Enhorabuena!
Muy rica y rapida
Me gustó mucho esta receta. Muchas gracias!
Hola Pilar , las berenjas se hacen rodajas se ponen en un recipiente acto para el micro con un poquito de sal y se cuecen 10 min aproximadamente dependiedo de la potencia del micro tambien las puedes cocer en el varoma un saludo
podrías explicar eso de "cocer en el microondas"? en qué tipo de recipiente hay que ponerlo? cuánto tiempo? saludos.
Le he puesto pechuga de pavo en vez de jamòn. Una receta muy rica.
Una forma distinta de preparar las berengenas....me gusta....valoradiiisima
Besos
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