thumbnail image 1
thumbnail image 1
Tiempo de preparación
30min
Tiempo Total
30min
ración/es
4 ración/es
Nivel
baja
  • TM 6
  • TM 5
  • TM 31
  • TM 21
published: 2020-12-02
modificado: 2020-12-03

Ingredientes

Brochetas al vapor

  • 8 ramilletes de brócoli
  • 8 ramillete de coliflor
  • 8 tomates cherry
  • 8 champiñones
  • 300 gramos de agua

Accesorios

  • Varoma
    Varoma comprar ahora
  • Espátula
    Espátula comprar ahora
  • Vaso completo Thermomix ® TM6
    Vaso completo Thermomix ® TM6 comprar ahora

Comparte tu actividad

¡Voy a cocinar esto!

Preparación de la receta

  1. Poner el agua en el vaso y programar 8 min/Varoma/vel 1
    Mientras se van pinchando en un palo de brocheta largo los ramilletes de brócoli, coliflor, tomates cherry partidos por la mitad y los champiñones tambien partidos
    Se ponen las brochetas en el recipiente varoma, lo tapamos y, cuando el agua esté caliente, se pone el recipiente varoma en su posición.
    Programar 15 min/Varoma/vel 1
  2. Una vez listas las brochetas servir y aliñar con algún aceite condimentado

Consejo

En la foto he utilizado solo champiñones y ramilletes de coliflor de colores y unas rodajas de zanahoria

Modelo de Thermomix® compatible

  • Appliance TM 6 image
    Receta creada para
    TM 6
    Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
  • Appliance TM 5 image
    Receta creada para
    TM 5
    Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
    Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
    Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!

  • Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
  • Appliance TM 21 image
    Receta creada para
    TM 21

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

Categorías de recetas:

Imprimir o descargar

Brochetas al vapor DD

Imprimir:

Comentarios

  • No hay comentarios por el momento.
Are you sure to delete this comment ?