Tiempo de preparación
0min
Tiempo Total
35min
ración/es
250
g
Nivel
baja
Ingredientes
Salsa Barbacoa
- 100 gramos cebolla
- 1 diente ajo
- 25 gramos aceite oliva virgen
- 75 gramos agua
- 50 gramos ketchup
- 1 cucharadita mostaza
- 1 cucharadita zumo de limón
- 1 cucharada sal de apio
- 1/2 cucharadita tabasco
- Pimienta y cayena al gusto
- 1 cucharadita Extracto de buey y otra de caramelo liquido
Accesorios
-
Cestillo -
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
- 1. Poner en el vaso la cebolla y el ajo,trocear 2seg./vel 5
2. Bajar los ingredientes con la espátula, agregar el aceite y sofreír 7 min./100°/gel 1
3. Incorporar él agua y triturar 30seg./vel8
4. Poner el resto de ingredientes y programar 10 ser./vel 4
5.15 min./varoma/vel.1 poner el castillo sobre la tapa para evitar salpicar y que evapore
PREPARACION
Consejo
Salsa para acompañar alitasd de pollo, costillasbjhde cerdo.
Modelo de Thermomix® compatible
-
Receta creada paraTM 5
Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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MUY RICA
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