Ingredientes
Patatas con Chorizo
- 50 gramos aceite
- 2 tomates de rama, sin piel cortado en cuartos
- 1 pimiento verde italiano, cortado en trozos
- 3 patatas, medianas o grandes
- 150 gramos chorizo, si os gusta picante chorizo picante, sino chorizo dulce
- 225 gramos de agua, o hasta cubrir las patatas
Accesorios
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Introducir en el vaso el aceite, la sal, el tomate y tritutar 10 seg/ vel 5.
Bajar el tomate al fondo del vaso e introducir en él, el pimiento programar 8 min/120º/vel 1, a continuación introduzca las patatas y programe 2 minutos/120º/vel 1.
Introducir el chorizo y echar el agua hasta cubrir las patatas,programar 30min/100º/
"Giro inverso" /vel 1, si pasado ese tiempo estan las patatas todavia un poco duras programar 5 minutos más.
Patatas con Chorizo
Consejo
Con esas cantidades sale para dos raciones holgadas.
Si quieren que sepa mas a chorizo echar mas cantidad.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 5
Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Están muy bien. Doble las raciones para cuatro y cupo sin problemas en la TM5
Muy bueno u muy facilito
Ha quedado muy fuerte para mi gusto
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