- TM 31
Ingredientes
- 100 gramos de, AZUCAR
- 100 GRAMOSMANTECA
- 60 gramos zumo de naranja
- 20 GRAMOSCOÑAC
- UNA YEMADE HUEVO
- 5 OO gramos harina
- AXUCAR GLASS PARA ESPOLVOREAR
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
PONER LAMANTECA Y EL ACEITE ENEL VASO Y PROGRAMAR UNMINUTO, 37, VELOCIDAD 1.
AGREGAR EL AZUCAR, EL ZUMO DE NARANGA, ELCOÑAC YLA YEMA YMEZCLAR 10 SEGUNDOS, VELOCIDAD 4.
AÑADIRLA HARINA Y PROGRAMAR 30 SEGUNDOS, VELOCIDAD 6
AMASAR PROGRAMANDO 3MINUTOS, VASO CERRADO,ESPIGA.
DEJAR REPOSAR FUERA DEL VASOUNOS 15MINUTOS
FORMAR BOLITAS DE UNOS 40 GRAMOS,ESTIRAR LAMASA Y RELLENAR CON CREMAPASTELERAA O MERMELADA O CABELLO DE ANGEL,.
ES COMO SI SE HICIERAN EMPANADILLAS, YA QUE TIENEN LA FORMAPARECIDA.
DESPUES COLOCAR ENUNA BANDEJA DE HORNO CUBIERTA CONPAPEL DE HORNEAR Y COCER AMEDIA ALTURA HASTA QUE ESTEN DORADITOS, LUEGO ESPOLVOREAR CON AZUCAR GLASS.
SI SE HACEN DE MERMELADA QUE SEA BASTANTE ESPESA,PORQUE SI NO A VECES AL COCER, SALE FUERA.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
FELICIDADES POR TU RECETA., y mi enorme agradecimiento pues durante varios años me han enseñado como hacerlos, pero sin saber la cantidad exacta de los ingredientes siempre tenía que pedir ayuda. Con esta receta ¡HAN SALIDO DE PRIMERA!, (Vamos, que me dijeron si eran de Panaderia, jejejeje). Rellenos de Requesón estaban buenííísimos. La próxima vez los probaré con confitura o "Cabell d'Angel".
De nuevo Mil gracias y Mi voto, por supuesto.
A mi tambienme gustaria tenermas horas,pero eldiase mehace corto y eso que no estoy parada ni un momento y no te digo cuando llegan las niñas a casa, perobueno comome gusta muchol la cocina siempre encuentro unmomento para hacer alguna receta.
Por cierto pasamealguna recetatipica de Leon para poder hacerla.
un abrazo marga.
Ana ya mediras cuando los hayas echo si te han gustado y haz tambien las empanadas, veras que buenas.
un abrazomarga.
gracias portu voto carmenranda yunsaludopara todas las aficionadas a thermomix.
Te doy las gracias pazpor tu voto,espero que te gusten, ya que aqui normalmente,por Pascua, en todas las casas suelen hacer y hay en todas laspastelerias, se me olvido poner, que tambien se pueden rellenar de requeson.
EStos los voy a hacer con mi cabello de angel, valorada
Saludos.
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